Formation HACCP à Arras
La formation HACCP est une obligation pour tous les établissements à Arras en contact avec des denrées alimentaires. Cela permet de garantir la sécurité des consommateurs. Suivez la facilement près de chez vous dès aujourd'hui !
La formation HACCP à Arras
Dans le département Pas-de-Calais, situé dans la région Hauts-de-France, la ville d'Arras propose une formation d'hygiène alimentaire HACCP. Elle est organisée par l'association « Responsabilité et Formation », qui a pour mission de sensibiliser et former les acteurs des filières agroalimentaires à cette importante norme de sécurité alimentaire. La formation est prise en charge par un organisme agréé et reconnu par l’État, garantissant ainsi le respect des normes exigées.
L'importance de la formation HACCP
Une bonne hygiène alimentaire est primordiale pour éviter les risques sanitaires liés à la consommation ou à la production alimentaire. Les entreprises du Pas-de-Calais ont donc tout intérêt à suivre cette formation afin de se conformer aux règles européennes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Ainsi, elles bénéficient d'une plus grande fiabilité vis-à-vis des clients et du marché. Elles peuvent également prendre part à des salons professionnels locaux ou nationaux, tels que le Salon International des Industries Agroalimentaires qui se tient chaque année à Lille Grand Palais, car ce type de certification est nécessaire pour y participer. Enfin, cette formation est très utile pour obtenir une certification qualité comme ISO 22000 : 2005 ou encore IFS (International Food Standard), ce qui permet aux entreprises locales du Pas-de-Calais d'accroître leur compétitivité sur le marché international.