Formation HACCP à Saintes
La formation HACCP est une obligation pour tous les établissements à Saintes en contact avec des denrées alimentaires. Cela permet de garantir la sécurité des consommateurs. Suivez la facilement près de chez vous dès aujourd'hui !
Formation HACCP à Saintes
La formation Hygiène Alimentaire HACCP, située à Saintes dans le département Charente-Maritime, fait partie des formations dispensées dans la région Nouvelle-Aquitaine. Elle est organisée par l'agence de formation DOMUS Formation et s'adresse aux professionnels de la restauration et de l'agroalimentaire, ainsi qu'aux particuliers souhaitant acquérir une certification reconnue pour travailler dans le secteur alimentaire.
Cette formation permet aux participants d’acquérir les connaissances nécessaires pour mettre en place les bonnes pratiques et procédures en matière d’hygiène alimentaire conformément à la norme HACCP. La durée de cette formation est généralement de 2 jours, ce qui permet aux stagiaires de comprendre rapidement le principe HACCP et les procédures associés.
Pendant cette formation, différents aspects liés à l’hygiène alimentaire seront abordés : les règles générale d’hygiène, la manipulation des denrées périssables, la contamination croisée des denrées alimentaires ainsi que le stockage et le transport des produits frais ou transformés. Les participants apprendront également à respecter les règles spécifiques relatives aux produits locaux comme le Cognac ou encore le Pineau des Charentes.
Le but principal de cette formation est de former les participants aux bonnes pratiques afin qu’ils puissent appliquer correctement toutes les mesures prises pour assurer un niveau approprié d’hygiène sanitaire au sein de l’entreprise. Une attestation sera remise en fin de stage pour valider votre participation et vous permettra ensuite d’intégrer un poste qui nécessite ce type de certificat.