Formation HACCP à Stains

Formation Hygiène Alimentaire HACCP à Stains

La formation Hygiène Alimentaire HACCP est proposée par l'école des métiers de la santé et du social de Stains, dans le département Seine-Saint-Denis en région Île-de-France. Cette formation est destinée aux personnes travaillant dans les secteurs alimentaires tels que les restaurateurs, les bouchers, boulangers, etc... Elle propose une bonne compréhension des principes d'hygiène alimentaire et un accompagnement technique pour la mise en place des procédures HACCP.

Importance de la Formation Hygiène Alimentaire HACCP

La formation Hygiène Alimentaire HACCP a pour objectif de former et d’accompagner les professionnels du secteur alimentaire afin qu’ils soient en mesure de respecter les normes sanitaires liées à l’hygiène alimentaire. Elle leur permet également de comprendre le principe de la chaîne du froid et des procédures spécifiques à mettre en place pour assurer la sûreté des produits qui entrent et sortent des locaux. La formation HACCP est donc primordiale car elle permet d'assurer une sécurité sanitaire optimale.
A Stains, cette formation permet aux professionnels du secteur alimentaire de se familiariser avec le cadre réglementaire qui encadre leur activité. Ils y apprennent notamment à respecter toutes les règles liées aux bonnes pratiques d'hygiène et aux conditions adéquates nécessaires au maintien des produits frais. De plus, ils sont sensibilisés sur l’importance capitale que revêt la mise en œuvre et l’application rigoureuse des procédures HACCP afin d’assurer la qualité et la sûreté des denrées alimentaires proposés à leurs clients.