Formation HACCP à Dunkerque
La formation HACCP est une obligation pour tous les établissements à Dunkerque en contact avec des denrées alimentaires. Cela permet de garantir la sécurité des consommateurs. Suivez la facilement près de chez vous dès aujourd'hui !
Formation en hygiène alimentaire HACCP à Dunkerque
La formation en hygiène alimentaire HACCP à Dunkerque est un excellent moyen pour les professionnels de la restauration d’apprendre les bonnes pratiques et les règles d’hygiène indispensables pour assurer une sécurité alimentaire optimale. Cette formation est obligatoire pour toute personne souhaitant travailler ou exercer une activité professionnelle dans le domaine de l'alimentation, selon le décret n°2007-1319 du 4 septembre 2007, et cette obligation concerne également tous les employés qui travaillent avec des produits alimentaires.
Importance de la formation HACCP à Dunkerque
La formation en hygiène alimentaire HACCP à Dunkerque est très importante car elle permet aux professionnels de la restauration de prendre connaissance des différentes étapes nécessaires pour garantir un bon niveau d'hygiène et une sécurité optimale des produits alimentaires. Ainsi, cette formation aborde divers sujets tels que : le contrôle des températures, le nettoyage et la stérilisation des surfaces, l’identification des risques liés aux produits alimentaires, etc. Elle permet également aux participants d'acquérir les compétences nécessaires pour mettre en place un système efficace de gestion des dangers et maîtriser correctement les procédures d'hygiène.
En outre, cette formation s'adresse non seulement aux professionnels de la restauration mais également aux personnes qui souhaitent obtenir le certificat européen Hygiéniste Alimentaire (CHA). Ce certificat européen atteste que vous avez acquis les connaissances nécessaires sur l’hygiène et la santé publique afin de pouvoir garantir une qualité optimale des produits alimentaires servis au public. La région Hauts-de-France offre plusieurs formations certifiantes dont celles proposée par l’AFPA à Dunkerque spécialisée notamment dans ce type de formation. Ainsi, grâce à ces formations certifiantes, vous pouvez obtenir une certification reconnue qui vous permettra ensuite d'exercer votre activité en toute sûreté et sans risquer une contamination bactérienne ou autres nuisances liés à l'alcool.
Enfin, il faut souligner que cette formation est très utile car elle apporte non seulement un gain considérable en termes d’hygiène mais aussi un avantage concurrentiel certain puisqu’elle permet aux entreprises dotée du CHA (Certificat Hygiéniste Alimentaire) de proposer plus facilement leurs prestations sur le marché national comme international.